식품 소비기한과 유통기간의 대한 올바른 이해를 위한 교육을 하였으며 교육을 통해 유통기한이 지났다고 하여 무조건 폐기하기보다는 식품의 올바른 보관법등에 대한 강의 진행을 통해 유통기한, 품질유지기한. 소비기한에 대한 용어 설명등으로 평소 제품 구입시 제품에 표기되어 있는 표시에 대해 확인 하고 구입할 수 있도록 교육 하였다
주부들이라 평소 식품의 섭취가능한 기간에 대한 관심도가 높았으며, 특히 인스턴트 식품의 유통기간에 대한 궁금점을 많이 질문하며 답하는 형식으로 교육을 진행하였다.